Un’altra idea per utilizzare i dischi di meringa è la PAVLOVA, un dolce facilissimo se si ha a disposizione un po’ di panna montata e della frutta fresca. Basta stendere sulla meringa uno strato di panna con la sac a poche e poi disporre la frutta che preferite. Io avevo a disposizione delle more e dei dischi di meringa di 7-8 cm di diametro, così ho fatto delle monoporzioni. Non ho zuccherato molto sia la panna che la frutta, mi sono limitata a una spruzzata di zucchero a velo per il timore di rendere il sapore stucchevole, vista la dolcezza della meringa.
1 commento:
fantastiche le meringhe anche se non le ho mai fatte, mi sa tanto che quest'inverno ci proverò, le tue sono bellissime ;)
baci
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